소개하는 즐거운 리뷰입니다.
킬바사 소세지입니다.
유별나문셰프의 쿠킹클래스에서 소개된 킬바사 소세지 에그필라프 보셨나요? 킬바사 소세지는 소고기와 돼지고기를 섞어만든 소세지로 소리까지 맛있는 정통 폴란드식 소시지 입니다. 독일식 소시지가 아니에요. 고기가 92.86%가 들어가 있고 레드페퍼와 겨자씨로 매콤한 맛까지 육즙이 막 터지는 소시지로 30여명의 먹방 유튜버가 소개했으며 모양이 특이해 말발굽 소세지로도 불리고 있습니다.
킬바사 소세지는 씹을 때 옷이나 얼굴에 육즙이 튈 수 있으니 주의해야 합니다. 킬바사 소세지 조리법은 후라이팬으로 조리할 경우 팬에 킬바사 소세지를 넣고 1cm 높이로 물을 넣은 후 물이 없어질 때까지 조리하고 다시 한번 노릇해질 때까지 구워주시면 됩니다.
전자레인지를 이용할 경우 1분~1분 30초간 데워주면 되고 오븐은 180도에서 8분, 에어프라이기는 180도에서 12분 데워주시면 됩니다.
킬바사 소세지 파는 곳은 마켓컬리나 온라인 쇼핑몰에서도 구매할 수 있으며 CU 편의점이나 롯데마트, 이마트 등 대형마트에서 구매할 수 있습니다.
이상으로 포스팅을 마무리하도록 하겠습니다.
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